高カカオチョコレートで作るホットココア

屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305

こくがあって美味しいココアです。
このレシピの生い立ち
下北沢の古着屋の二階で生まれました。

高カカオチョコレートで作るホットココア

こくがあって美味しいココアです。
このレシピの生い立ち
下北沢の古着屋の二階で生まれました。

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材料

四人分
  1. カカオ70~80%チョコレート 40グラム
  2. ミルク 400~450㏄
  3. 砂糖 適量
  4. ラム 適量

作り方

  1. 1

    ミルクパンに高カカオチョコレートをわって入れる。

  2. 2

    ミルクを入れる

  3. 3

    加熱する。

  4. 4

    沸騰したらラム酒を入れて一煮炊きする。そして火を止めカップに注ぐ。

コツ・ポイント

特にないです。

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子供の頃からクッキング&レシピ本が大好きでした!ここのレシピの多くは下北沢の古着屋の二階に小さな部屋で生まれたものです。
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