円盤餃子です酢に粗挽き胡椒が美味しいですこのレシピの生い立ち餃子はたくさん食べるので手作りです
野菜はミキサーに水と共に入れ細かくします
肉は下味を付けよく揉みます
包みます
油を引いて焼きます
水を入れて蒸します
水気が無くなったらごま油を回し入れてこんがり焼きます
フライパンに大きいお皿をかぶせてクルンと返します
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