玉ねぎに小麦粉をまぶす。

フライパンに油を敷いて焼く。両面に焼き色がつき、しんなりするまで、弱火～中火で焦げないようにひっくり返しながら焼く。

タレの調味料を合わせておく。

玉ねぎがしんなりとしてきたら、作っておいたタレを回し入れ、弱火にしてふたをする。

焦げないように、フライパンを動かしながら焼く。

タレが絡まったらチーズをのせ、ふたをして焼く。チーズが少しとろけたら、塩こしょうをして皿に盛り、タレをかけて出来上がり。