柚子の葉の豆乳ヨーグルト
柚子の香りの豆乳ヨーグルト
このレシピの生い立ち
発酵瓶生活を始めました。
ハーブ畑のハーブを活かしたハーブ教室をしています
作り方
- 1
耐熱瓶は煮沸消毒します
- 2
8割くらい豆乳を入れて
ハーブの葉っぱは50°洗いの
柚子の葉っぱを入れるだけ。 -
- 3
2〜3日で固まってきたら出来上がり。
この種菌にして豆乳ヨーグルトを増す。
日本ハッカ、ビワの葉
イチヂクの葉でも◯ -
コツ・ポイント
煮沸消毒をしっかりしてください。
ハーブの葉っぱは50°洗いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006773
