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ブリの照り焼き♡
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ブリの照り焼き♡-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き♡

よぴぴキッチン♡
よぴぴキッチン♡ @cook_40133070

ママがいつもお正月に作ってくれる美味しいブリの照り焼き♡
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材料

3人前♡
  1. ブリ 3切れ
  2. みりん 大さじ2
  3. 濃口醤油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブリをそのまま
    ＊みりん
    ＊濃口醤油
    ＊料理酒
    につけて1晩おく

    • ブリの照り焼き♡作り方1写真
  2. 2

    1晩漬けたら

    強火で焼く

    • ブリの照り焼き♡作り方2写真
  3. 3

    漬け汁を煮詰める

    • ブリの照り焼き♡作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら(10分くらい)

    煮詰めた漬け汁をハケでぬる

    照りがでるまで焼く
    ＊1〜2分

    • ブリの照り焼き♡作り方4写真
  5. 5

    照りが出たらOK

    • ブリの照り焼き♡作り方5写真
  6. 6

    照りが出たらできあがり♡

    • ブリの照り焼き♡作り方6写真

コツ・ポイント

焦がさないようにすること♡

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よぴぴキッチン♡
よぴぴキッチン♡ @cook_40133070
2017/12/31 08:13に公開
調理師で料理上手な大好きなママのレシピを記録しています♡
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