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お義母さんに教えてもらったお雑煮
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お義母さんに教えてもらったお雑煮-レシピのメイン写真

お義母さんに教えてもらったお雑煮

けろけろとん
けろけろとん @cook_40208403

自分が食べてきた雑煮と全く違ったので覚書
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました。覚書です

自分が食べてきた雑煮と全く違ったので覚書
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お義母さんから教えてもらいました。覚書です

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お義母さんに教えてもらったお雑煮

けろけろとん
けろけろとん @cook_40208403

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材料

  • 京芋 一口大
  • にんじん
  • 鶏肉 小さめに切る
  • 干ししいたけ
  • 昆布茶 昆布がなおよし
  • たけのこ水煮
  • ごぼう
  • ほうれん草
  • もち
  • なると
  • みつば
  • ゆずの皮
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作り方

  1. 1

    しいたけ、昆布、鶏皮で出汁をとる でたら、鶏皮は取る

  2. 2

    京芋は別に下茹でする

  3. 3

    ごぼう、にんじんはささがきにする

  4. 4

    ほうれん草は別ゆで

  5. 5

    全部入れて、酒としょうゆで味付け

  6. 6

    もちをトースターで焼いて、汁をかける

  7. 7

    ゆず、みつば、なるとを飾る

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けろけろとん
けろけろとん @cook_40208403
2018/01/01 09:46に公開
料理苦手ですが、主婦になったのでやるしかなーいっ!!食費と献立を考えるのって頭が痛くなりそうです・・・
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このレシピのキーワード

雑煮 鶏肉 こぶ茶 ごぼう みつば にんじん ほうれん草 ゆず ほししいたけ お餅 京芋

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