簡単〜骨取りサーモンの南蛮漬け
HARU☆GAKU @cook_40131417
すっごく簡単で食べやすい南蛮漬けです！
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたいけど酢の調合がめんどくさいので家にあったそのまんま酢の物でやってみたらイケた！笑
簡単〜骨取りサーモンの南蛮漬け
すっごく簡単で食べやすい南蛮漬けです！
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたいけど酢の調合がめんどくさいので家にあったそのまんま酢の物でやってみたらイケた！笑
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。玉ねぎは薄切り。人参は千切り。ピーマンは細切り。
- 2
野菜を油なしでお好みの火の通り具合まで炒める。
※省略して生でも良いです。お好みです。 - 3
深めのタッパーなどにそのまんま酢の物を入れて炒めた野菜を入れる。
-
- 4
骨取りサーモンを3当分にぶつ切りにし、水分をキッチンペーパーで拭き取り小麦粉をまぶして油で揚げる。
- 5
揚げたサーモンの油がきれたら酢の中に入れる。
2.3時間つけたら完成。
すぐ食べても美味しいです。
コツ・ポイント
何もないです。野菜は好みの野菜、量、炒めるなり生なりチンするなり、好きなようにしてください！メインの魚も他の魚でもいけると思います。ズボラなので骨取りの魚で簡単にしました。
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