ザッハトルテのロールケーキ
みみmm @cook_40173204
チョコ好きにはたまらない！！チョコチョコチョコ♡ザッハトルテをロールケーキとしてアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
今度は姉のクリスマスプレゼントに作りました。チョコ好きの姉にはたまらなかったみたいです。姉よ、糖尿には気をつけな、、、
ザッハトルテのロールケーキ
チョコ好きにはたまらない！！チョコチョコチョコ♡ザッハトルテをロールケーキとしてアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
今度は姉のクリスマスプレゼントに作りました。チョコ好きの姉にはたまらなかったみたいです。姉よ、糖尿には気をつけな、、、
アプリでひらく作り方
- 1
〜生地作り〜
角皿にクッキングシートを敷く
オーブンを160℃に予熱 -
- 2
Aを合わさレンジで一分半加熱
-
- 3
卵をハンドミキサーで7分立てまで泡立て砂糖を加えもったりするまで混ぜる。とにかく混ぜる。
-
- 4
小麦粉にココアパウダーを加え3に入れゴムベラで混ぜる。そして、レンジで溶かしたAとバニラエッセンスを加えすばやく混ぜる。
- 5
型に入れ表面を平らにする。
-
- 6
160℃で18分加熱。
冷ましてジャムを塗る。 -
- 7
チョコクリーム
- 8
チョコを溶かす。生クリーム100mlを沸騰直前まで温め、チョコに加える。
- 9
残りの生クリームと砂糖をハンドミキサーでよく立て8を加え冷やしながら泡立てる。
-
- 10
6の生地にチョコクリームを塗り、フルーツを横1列に置く。巻く。
-
- 11
コーティング
- 12
チョコを刻み、生クリームを沸騰直前まで温め刻んだチョコを入れ10でできたロールケーキにかける。
- 13
表面がすべてチョコでコーティングできたら、冷蔵庫でよく冷やして
出来上がり〜！！！
コツ・ポイント
ジャムや中に入れるフルーツはお好みで！！私はイチゴジャムと白桃を入れました。ホントはイチゴが良かったけど高すぎて、、、買えないわ(泣)
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