豚肉野菜巻きのバター照り焼き
しろくうさん @cook_40259116
野菜は、きのこ・アスパラなどでもOK。
彩りがきれいだとテンション上がります☆
ご飯が進むおかずです♪
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
バター醤油味が好きだったので
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ・人参・いんげんを棒状に切り、茹でる。
醤油・みりん・酒・砂糖・水を合わせてタレを作っておく。 -
- 2
薄切り肉に野菜を乗せて巻く
（今回は豚こまをくっつけて巻きました） -
- 3
片栗粉をまんべんなくまぶす
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- 4
フライパンに油を入れ、中火で肉を焼く。
焼けたら、弱火にしてタレをまわし入れ、バターまたはマーガリンを入れて煮詰める。 -
- 5
とろみがついたら火を止めて盛りつけます。
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コツ・ポイント
タレが濃厚なので野菜や肉に下味はつけなくて大丈夫です。
肉は焼き残しないように。
タレを煮詰め過ぎるより、とろみがついたところで火を止めましょう。
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照りテリこってり♡￫ܫ￩♡ご飯がごはんがススムくん～♬♪彩り野菜でボリュームおかず(｡￫‿◕｡)✿♦♫
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