玉ねぎをみじん切りにする。しいたけはスライスする。人参等野菜を加えても可。しめじはいしづきを取り除く。

オリーブオイルを熱し、にんにくチューブ（お好み）を軽く炒めたあと、玉ねぎ、豚ひき肉を炒める。

ひき肉、玉ねぎがあらかた火が通って追加の野菜を入れたあと、しいたけ、しめじを入れて炒める。