お弁当にも。ピーコマ和え
kimikimis @cook_40135062
簡単で、栄養たっぷり。お弁当にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きな、無限ピーマン、ピーマン嫌いな息子が食べないので小松菜と焼き豚を加えてみました。
お弁当にも。ピーコマ和え
簡単で、栄養たっぷり。お弁当にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きな、無限ピーマン、ピーマン嫌いな息子が食べないので小松菜と焼き豚を加えてみました。
作り方
- 1
ピーマンは細切りに。小松菜はピーマンの長さに合わせて切る。焼き豚は太めの細切りにする
- 2
フライパンにゴマ油をひき、ピーマン、小松菜の茎、小松菜の葉、焼き豚の順に炒める。鶏ガラスープで味付けする。
- 3
冷めてからすりごまをかける
コツ・ポイント
炒める前に小松菜の水気はしっかり切ると美味しいです。焼き豚はハムやツナでも美味しいですよ。
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