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料理教室のマーラーカオ〜覚書〜
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料理教室のマーラーカオ〜覚書〜-レシピのメイン写真

料理教室のマーラーカオ〜覚書〜

北海道の☆三児の母☆
北海道の☆三児の母☆ @cook_40276278

とても簡単に本格的なお店のようなマーカーカオが作れちゃいます！
しっとしてコクがあり、とっても美味しい♩
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔に通っていた料理教室で教わったレシピです

とても簡単に本格的なお店のようなマーカーカオが作れちゃいます！
しっとしてコクがあり、とっても美味しい♩
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料理教室のマーラーカオ〜覚書〜

北海道の☆三児の母☆
北海道の☆三児の母☆ @cook_40276278

とても簡単に本格的なお店のようなマーカーカオが作れちゃいます！
しっとしてコクがあり、とっても美味しい♩
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とても簡単に本格的なお店のようなマーカーカオが作れちゃいます！
しっとしてコクがあり、とっても美味しい♩
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材料

5〜6人分（写真の型で２つ分）
  • 卵 4個
  • 三温糖 150g
  • 薄力粉 180g
  • エバミルク（コンデンスミルク） 50cc
  • カスタードクリームパウダー 25g
  • 醤油 小さじ1
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1強
  • ☆重曹 小さじ1
  • ☆水 小さじ1
  • 油 70〜80cc
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作り方

  1. 1

    卵〜醤油までをよく混ぜる
    ※薄力粉はふるってから混ぜる

  2. 2

    混ぜ終わったら50分寝かせる

  3. 3

    ☆を混ぜ、②に入れよく混ぜる

  4. 4

    ③に油も入れ、よく混ぜる

  5. 5

    型に入れ少し強い弱火ほどで25分蒸す。

  6. 6

    蒸しあがり

    • 料理教室のマーラーカオ〜覚書〜作り方6写真
  7. 7

    蒸しあがり

コツ・ポイント

材料を入れるたびによく混ぜること。
最後に油を入れ忘れてパッサパサになったことがあるので忘れずに笑♩

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北海道の☆三児の母☆
北海道の☆三児の母☆ @cook_40276278
2019/09/20 03:31に公開

このレシピのキーワード

薄力粉 卵 コンデンスミルク

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