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スナップエンドウのマスタードマヨサラダ
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スナップエンドウのマスタードマヨサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのマスタードマヨサラダ

sanae0807
sanae0807 @cook_40262722

スーパーの安売り品で立派なサラダが出来ました。
野菜嫌いな子供さんも、スナップエンドウ食べられるかも。
このレシピの生い立ち
スーパーで安く買えるものを使ってみた。

スーパーの安売り品で立派なサラダが出来ました。
野菜嫌いな子供さんも、スナップエンドウ食べられるかも。
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スナップエンドウのマスタードマヨサラダ

sanae0807
sanae0807 @cook_40262722

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野菜嫌いな子供さんも、スナップエンドウ食べられるかも。
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材料

3人分
  1. スナップエンドウ 1袋
  2. カニカマ 1パック
  3. 卵 3個
  4. 油 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. すし酢 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとる。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウを茹でる。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    カニカマをさく。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、半熟炒り卵を作る。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにスナップエンドウ、カニカマ、炒り卵を入れる。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    別の容器に、マヨネーズ、塩コショウ、すし酢、マスタードを入れて混ぜ合わせる。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方6写真
  7. 7

    マスタードは我が家ではドイツのマスタードを使います。
    酸っぱくない味です。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方7写真
  8. 8

    酢は酸っぱくない、甘めを使います。
    我が家はすし酢です。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方8写真
  9. 9

    ボウルに調味料を混ぜて出来上がり。

    • スナップエンドウのマスタードマヨサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方には、マスタード、酢は甘めをおすすします。

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sanae0807
sanae0807 @cook_40262722
2019/06/10 09:27に公開
食べる事が大好きです。主人の為に野菜を沢山使って、塩分を控えた料理を考えています。調味料は減塩を使っています。
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