簡単!さっぱりナスの常備菜

ririi
ririi @cook_40074341

簡単でさっぱりおいしい常備菜です
このレシピの生い立ち
早くナスを消費しなければ、と思いました。

簡単!さっぱりナスの常備菜

簡単でさっぱりおいしい常備菜です
このレシピの生い立ち
早くナスを消費しなければ、と思いました。

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材料

  1. ナス 1袋
  2. たね 大さじ1
  3. 甘酒 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り半分に切って細長く切ります

  2. 2

    フライパンになたね油を熱し、中火で炒めます

  3. 3

    しんなりしたら甘酒大さじ2を加え炒めます

  4. 4

    蓋をしたりフライパンを揺すったりして全体になじませます

  5. 5

    ポン酢大さじ1を加えなじませます

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

ナスは、小さめに切ったほうが、炒めやすいです。

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