作り方
- 1
ナスのヘタを取り半分に切って細長く切ります
- 2
フライパンになたね油を熱し、中火で炒めます
- 3
しんなりしたら甘酒大さじ2を加え炒めます
- 4
蓋をしたりフライパンを揺すったりして全体になじませます
- 5
ポン酢大さじ1を加えなじませます
- 6
完成
コツ・ポイント
ナスは、小さめに切ったほうが、炒めやすいです。
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