アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
料理研究家スマイリー @cook_40053382
パスタの王道！基本中の基本！アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ！イタリアでは別名、”絶望のパスタ”男性は括目して見よ！
このレシピの生い立ち
イタリア語で、アーリオはニンニクを、オーリオはオリーブオイル、ペペロンチーノはトウガラシを意味する。別名「絶望のパスタ」とイタリアでは呼ばれる。「貧困のどん底にあってもオリーブ油とニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタ」諸説あり。
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
パスタの王道！基本中の基本！アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ！イタリアでは別名、”絶望のパスタ”男性は括目して見よ！
このレシピの生い立ち
イタリア語で、アーリオはニンニクを、オーリオはオリーブオイル、ペペロンチーノはトウガラシを意味する。別名「絶望のパスタ」とイタリアでは呼ばれる。「貧困のどん底にあってもオリーブ油とニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタ」諸説あり。
アプリでひらく
つくれぽ
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008871
