余ったうどんでお好み焼き風

カニーヘン
カニーヘン @cook_40100496

すぐに作れるお好み焼き!
お弁当にもおすすめです(^-^)
このレシピの生い立ち
うどんが食べきれず余ってしまいどうしようか迷って作りました。

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材料

  1. うどん 半玉
  2. キャベツ(みじん切り) 大きいの1枚
  3. ●卵 1/2個
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. マヨネーズ 適量
  6. お好み焼きソースやとんかつソース 適量
  7. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    食べきれなかったうどんは、汁を捨ててうどんだけにしてください。
    半端なうどんはそのまま使ってください。

  2. 2

    ●全てを混ぜる。
    混ぜる際うどんを切るように混ぜる。
    ゴムベラなどで押して切ったらやりやすいです。

  3. 3

    油を引いたフライパンで丸くなるように焼く。

  4. 4

    片面に焦げ目が着いたら裏返して中に火が通るまで焼く。

  5. 5

    火が通ったら、お皿に盛り、お好み焼きソースかとんかつソース、そして、マヨネーズをかけて青のりを散らせば出来上がり!

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レシピ作者

カニーヘン
カニーヘン @cook_40100496
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