白髪ネギタップリ 和風パスタ
レモンサワー濃いめ @cook_40156688
えのきと長ネギの食感がパスタにあいますよぉ〜
このレシピの生い立ち
白髪ネギが大好きすぎて、白髪ネギが美味しく食べられるパスタを作ってみました。
白髪ネギタップリ 和風パスタ
えのきと長ネギの食感がパスタにあいますよぉ〜
このレシピの生い立ち
白髪ネギが大好きすぎて、白髪ネギが美味しく食べられるパスタを作ってみました。
作り方
- 1
ニンニクはスライス
長ネギは白髪ネギ
えのきはバラします。 -
- 2
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りを移します。
- 3
ニンニクの色が変わってきたら、シーチキンを入れます。
この時、油が元気よくはねる時は、火を消して混ぜます。 - 4
沸騰したお湯に、塩を適量入れパスタを茹でます。
- 5
③につゆの素 バター、パスタの茹で汁をお玉で3バイほど入れ火をつけます。
-
- 6
馴染んだ頃にえのきを入れて3分ほど火にかけます。
-
- 7
パスタが茹で上がったら、火を消した⑥に長ネギを加え、さらにパスタを加え混ぜます。
-
- 8
混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け、お好みで小ねぎやノリをかけます。
-
コツ・ポイント
白髪ネギは百均で売っている、白髪ネギ用のカッターがあると、ものすごく簡単に作れますよ。
白髪ネギはすぐに火が通るので、余熱で十分です。
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