ころころオムライスボール
BRUNOコンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）でつくる、簡単オムライス！味も見た目も愉しめるまんまるボール☻
このレシピの生い立ち
ケチャップライスをふんわり包んだ、一口サイズのオムライスです。サンタクロースやトナカイ、星型の野菜など、かわいすぎる見た目に釘付け。大人も子どもも歓ぶパーティレシピです！
ころころオムライスボール
BRUNOコンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）でつくる、簡単オムライス！味も見た目も愉しめるまんまるボール☻
このレシピの生い立ち
ケチャップライスをふんわり包んだ、一口サイズのオムライスです。サンタクロースやトナカイ、星型の野菜など、かわいすぎる見た目に釘付け。大人も子どもも歓ぶパーティレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、BRUNO「コンパクトホットプレート」を使います。
-
- 2
<ケチャップライス>耐熱ボウルに粗く刻んだソーセージ、玉ねぎ、バターを入れる。
- 3
手順<2>をラップをせずに電子レンジ（600W/30秒程度）で加熱する。
- 4
手順<3>にご飯とケチャップを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 5
手順<4>をラップで包み、小さじ2杯（10g）ずつ丸める。
- 6
<卵液>卵と牛乳を混ぜ合わせる。
- 7
<トッピング>ブロッコリーを小房に切り分けて下茹でする。パプリカは星型で抜く。
- 8
コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）を［MED］で加熱してサラダ油を多めに塗る。
- 9
卵液を8分目まで流し入れたら［LOW］で熱する（野菜を焼く用にいくつか穴を空けておく）。
- 10
卵液がプルプルしてきたらケチャップライスを入れ、竹串や小さなスプーンであふれた卵液を穴に寄せる。
- 11
卵が焼けたら90度返して残りの卵液を穴に流し込んでひっくり返し、たこ焼きをつくる要領で丸く仕上げる。
- 12
空けておいた穴にトッピングの野菜を入れて焼く。
- 13
トッピングの具材でサンタやトナカイの顔をつくり、ケチャップをつけていただく。
コツ・ポイント
ケチャップライスは丸めにくいので、1つずつラップで包んでキュッと形をととのえると崩れにくくなります。卵できれいに包むポイントは、思っているより多めの油を使うこと。そうすると卵がくっつかずに美しく焼けます♩
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