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ひじきアレンジ★ひじきの具沢山だし巻き卵
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ひじきアレンジ★ひじきの具沢山だし巻き卵-レシピのメイン写真

ひじきアレンジ★ひじきの具沢山だし巻き卵

流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164

ひじきの煮物を沢山作ってアレンジ!お弁当や朝ご飯にも楽ちん混ぜて焼くだけ簡単ひじきのだし巻き卵

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作る時はアレンジ用も含め大量に作るので1番手間がかからないだし巻き卵にしました。

ひじきの煮物を沢山作ってアレンジ!お弁当や朝ご飯にも楽ちん混ぜて焼くだけ簡単ひじきのだし巻き卵

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ひじきの煮物を作る時はアレンジ用も含め大量に作るので1番手間がかからないだし巻き卵にしました。

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流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164

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材料

3人分
  1. ひじきの煮物 小鉢山盛り1杯
  2. 玉子Lサイズ 2個
  3. 白ネギ 10㎝
  4. お水 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    【参考】アレンジ元レシピのひじきの煮物→レシピID:20134728

    〈下準備〉 ねぎは粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    玉子を割りほぐしたら、ひじきの煮物と煮物の汁気も含めネギ、水と共に玉子に入れよく混ぜ合わせる。

    汁気が多い場合は減らす

  3. 3

    通常のだし巻き卵を作るように油を引き3〜4度程、形を整えながら巻いていく。
    少し冷めてからの方がキレイに切れます。

  4. 4

    更に綺麗な形に仕上げる場合は巻きすやラップなどを使い形を整えて冷ますと綺麗に仕上がります。

コツ・ポイント

具材入り卵液の状態で一度、舐める程度に味付けを確認してから焼きます。
具が多いので、やり難いですが中身の具材は均等に偏りをなくすとやりやすくなります。

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流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164
2019/09/19 09:22に公開
つくれぽ下さった方ありがとうございます!冷蔵庫にある物を使い無駄にならないように作ってます(o^^o)材料のかぶり多々ありますが使い回し料理なので材料マンネリです☆家では時間短縮の為に分量は大体の目安になってしまいます…。工程途中で味を見ながらお好みで変えて下さいm(_ _)mクックパッドの使い方が、まだまだイマイチですが、こんなやんわりな感じで良ければ参考にして頂けると嬉しいです♡
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