15分で作る♡白菜だけの シチュー

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

白菜を刻んで鍋に入れるだけ！時間のない時に作るシチュー。パンやパスタにも♡
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。

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白菜を刻んで鍋に入れるだけ！時間のない時に作るシチュー。パンやパスタにも♡
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白菜がたくさんあったので。
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材料

２人分
  1. 白菜 300~400g
  2. 市販のシチュールー １/４箱(45g)
  3. 水 300ml
  4. 牛乳 100ml
  5. 塩(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    洗った白菜をなるべく細く切る。

  2. 2

    鍋に水と白菜を入れ、蓋をして強火で10分加熱する。途中で蓋を開けない。

  3. 3

    蓋を開け、上下を返して蓋をし、1分加熱する。

  4. 4

    火を止め、牛乳とルーを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    トロミが出るまで加熱する。
    味を見て塩を加える。

  6. 6

    中央にクルトンやパセリをトッピングしたり、少量のミックスベジタブルをカラフルに散らしても良い。

  7. 7

    〈アレンジ〉
    仕上げにチーズをのせても美味しい。

  8. 8

    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/KxWmM2XfwX0

コツ・ポイント

白菜は茹でると縮むので鍋ぎゅうぎゅうに入れてください。白菜だけでも十分おいしいです。
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★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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