アプリでひらく作り方
- 1
鍋に適量の水とダシダを入れて、好みの濃さのスープをつくる。
- 2
1に白菜を入れ塩こしょう、砂糖を加え少し煮る。
- 3
白菜が少し柔らかくなった頃、豆腐と人参を加えまた少し煮る。
- 4
味を見て一味唐辛子をおこのみの量加えて、水溶き片栗粉でとじます。
コツ・ポイント
木ベラでかき混ぜると豆腐が崩れにくいです。
辛いのだめな方は一味入れなくても美味しいですよ。
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