豚肉のいちじく味噌焼き☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

豚肉といちじくって相性良いですよね☆お砂糖の代わりにいちじくのコンフィチュールを使って♪

このレシピの生い立ち
ジャム用のいちじくが手に入ったらいつも作るコンフィチュール。相性の良い豚肉と合わせました♪

豚肉のいちじく味噌焼き☆

豚肉といちじくって相性良いですよね☆お砂糖の代わりにいちじくのコンフィチュールを使って♪

このレシピの生い立ち
ジャム用のいちじくが手に入ったらいつも作るコンフィチュール。相性の良い豚肉と合わせました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚肩ロース焼肉用 200g
  2. 粗挽きコショー 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ★酒 大匙1
  5. ★味噌 大匙1
  6. いちじくのコンフィチュール(レシピID : 17997089 小匙2
  7. ★にんにく(チューブ) 少々
  8. 油(炒め用) 大匙1

作り方

  1. 1

    豚肩ロースに粗挽きコショーをする。

  2. 2

    片栗粉を塗す。

  3. 3

    ★を合わせておく。この時、コンフィチュールの塊が大きい場合は一度ミキサーにかけるor包丁で叩くと均等に混ざりやすいです。

  4. 4

    フライパンを熱して油を回し、②を両面焼く。

  5. 5

    豚肩ロースに火が通ったら③を入れ絡めて一煮立ちさせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

油はサラダ油でもオリーブオイルでもゴマ油でもお好みで☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
もっと読む

似たレシピ