簡単ダイエット！カロリー約60％オフご飯
あんくるはな @cook_40251618
市販のマンナンと、カリフラワーで脅威の60％カットのご飯。
おかずなしに食べても美味しいので痩せたい方は必見！
このレシピの生い立ち
あさイチでやってたカリフラワーライスに、マンナンヒカリを入れてみたらと思い作ってみました。
カリフラワーライスだけでも、33％カロリーオフになりますよ。
簡単ダイエット！カロリー約60％オフご飯
市販のマンナンと、カリフラワーで脅威の60％カットのご飯。
おかずなしに食べても美味しいので痩せたい方は必見！
このレシピの生い立ち
あさイチでやってたカリフラワーライスに、マンナンヒカリを入れてみたらと思い作ってみました。
カリフラワーライスだけでも、33％カロリーオフになりますよ。
作り方
- 1
カリフラワーは、図のように葉っぱを切っておく。
-
- 2
カリフラワーの茎の部分をフォーク(絶対)で刺せるだけ刺す。これでカリフラワーの下準備おしまい。
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- 3
お米を一合と半分(柔らかくてもOKなら四分の一で)を研ぐ
-
- 4
研いだお米に、市販のマンナンを一袋入れる。横に添えてあるのが一袋です。
-
- 5
水を２合より少し少なく入れたら、マンナンとお米を軽く混ぜあわせます。そしたら、カリフラワーを生のまま押し込んで炊飯。
-
- 6
炊き上がったら、カリフラワーの部分に塩を小さじ1振りかける
-
- 7
カリフラワーをしゃもじで切るように混ぜ合わせると完成。
-
コツ・ポイント
水は少し控え目に。
本来はマンナン一袋に米一合で２合分の水なんですが、べちゃべちゃのご飯になるので米の割合を増やしてます。
マンナンを入れない場合は、米２合で作ってください。ただしカロリーは33％オフです。
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