ドレッシングで！さっぱりしょうが焼き
クック03OSCZ☆ @cook_40096014
加熱することで酢の酸味も熱で飛んで、全体的にあっさりさっぱりです！
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん食べられるレシピにしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。
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- 2
ビニール袋に豚バラ、玉ねぎ、しょうが、みりん、ドレッシングを入れます。
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- 3
全体に調味料が行き渡るように揉み込み、30分以上寝かせます。
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- 4
フライパンに油を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。全体に火が通ったら、醤油、ごま油、白ごまを入れて馴染ませます。
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- 5
レタスを添えて盛り付けます。
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- 6
今回は、ビッグシェフすりおろしオニオン醤油ドレッシングを使いました！火を通すと酸味がまろやかな甘さに変わります。
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コツ・ポイント
1時間以上漬け込むと、豚肉に味が染み込んで美味しくなります！
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