豆腐ごぼうつくねの照り焼き
ライオン株式会社 @cook_40043253
豆腐の下ごしらえもスマートタイプで簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
豆腐ごぼうつくねの照り焼き
豆腐の下ごしらえもスマートタイプで簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をリード クッキングペーパー スマートタイプに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
-
- 2
豆腐はしっかりと水気を切る。玉ねぎはぬらして絞ったリード スマートタイプに包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
- 3
鶏ひき肉(ささみ)を包丁でたたいてボウルに入れ、玉ねぎと豆腐を加えて混ぜ合わせる。
- 4
(★)赤ちゃんに使う分を取り除き、Aを加えてよく混ぜ合わせ、4等分にして丸形に形を整える。
- 5
周りに薄く薄力粉(分量外)をつけてごぼうのささがきをつける。
- 6
フライパンにサラダ油を熱してStep 5を入れ、フタをして両面焼いたらフライパンの表面をリード スマートタイプでぬぐう。
- 7
Bを入れて照り焼きにし、リーフレタスやミニトマトといっしょに盛り付ける。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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