２日目アレンジ●ミネストローネ→カレー
BistroMiti @BistroMiti
ミネストローネを作りすぎてしまったので、カレーにアレンジすることにしました。
このレシピの生い立ち
●即席にちょこっとのせる、かんたん具材レシピ。
▶ちょこっと具材のバリエーションは…
●カレーにシンプルのっけ☆とろけるチーズ
→レシピID : 18810621
●レトルトカレーの具☆シンプルデコの生卵
→レシピID : 18845996
２日目アレンジ●ミネストローネ→カレー
ミネストローネを作りすぎてしまったので、カレーにアレンジすることにしました。
このレシピの生い立ち
●即席にちょこっとのせる、かんたん具材レシピ。
▶ちょこっと具材のバリエーションは…
●カレーにシンプルのっけ☆とろけるチーズ
→レシピID : 18810621
●レトルトカレーの具☆シンプルデコの生卵
→レシピID : 18845996
作り方
- 1
●ミネストローネを温める。
●追加の具材を加える。（ブロッコリー茎）
●水を加え、沸かす。 -
- 2
●火をとめてルーを加える。
●ルーを溶かして10分前後煮る。 -
- 3
●ブロッコリーを加えて、10分前後煮る。
-
- 4
○ごはんを盛る。
●ごはんにカレーをかける。
●おからパウダー、パセリをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●塩辛い対策
・ミネストローネのコンソメとの相乗で。味が塩辛い感じになる傾向があります。
・対策として、卵をおとす。
・チーズや豆腐を加える。
・プレーンな玉子焼きを合わせる…
などがあります。プレーンでマイルドにする材料を加える漢字です。
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