２日目アレンジ●ミネストローネ→カレー

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２日目アレンジ●ミネストローネ→カレー

BistroMiti @BistroMiti

ミネストローネを作りすぎてしまったので、カレーにアレンジすることにしました。

このレシピの生い立ち
●即席にちょこっとのせる、かんたん具材レシピ。
▶ちょこっと具材のバリエーションは…
●カレーにシンプルのっけ☆とろけるチーズ
→レシピID : 18810621
●レトルトカレーの具☆シンプルデコの生卵
→レシピID : 18845996

ミネストローネを作りすぎてしまったので、カレーにアレンジすることにしました。

このレシピの生い立ち
●即席にちょこっとのせる、かんたん具材レシピ。
▶ちょこっと具材のバリエーションは…
●カレーにシンプルのっけ☆とろけるチーズ
→レシピID : 18810621
●レトルトカレーの具☆シンプルデコの生卵
→レシピID : 18845996

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２日目アレンジ●ミネストローネ→カレー

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ミネストローネを作りすぎてしまったので、カレーにアレンジすることにしました。

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●即席にちょこっとのせる、かんたん具材レシピ。
▶ちょこっと具材のバリエーションは…
●カレーにシンプルのっけ☆とろけるチーズ
→レシピID : 18810621
●レトルトカレーの具☆シンプルデコの生卵
→レシピID : 18845996

ミネストローネを作りすぎてしまったので、カレーにアレンジすることにしました。

このレシピの生い立ち
●即席にちょこっとのせる、かんたん具材レシピ。
▶ちょこっと具材のバリエーションは…
●カレーにシンプルのっけ☆とろけるチーズ
→レシピID : 18810621
●レトルトカレーの具☆シンプルデコの生卵
→レシピID : 18845996

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材料

１〜４人分

ミネストローネのこり約１カップ
水２カップ
カレールー４皿分
追加の具材
ブロッコリー 1/2本
トッピング
おからパウダー小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/3

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作り方

1
●ミネストローネを温める。
●追加の具材を加える。（ブロッコリー茎）
●水を加え、沸かす。
2
●火をとめてルーを加える。
●ルーを溶かして10分前後煮る。
3
●ブロッコリーを加えて、10分前後煮る。
4
○ごはんを盛る。
●ごはんにカレーをかける。
●おからパウダー、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●塩辛い対策
・ミネストローネのコンソメとの相乗で。味が塩辛い感じになる傾向があります。
・対策として、卵をおとす。
・チーズや豆腐を加える。
・プレーンな玉子焼きを合わせる…
などがあります。プレーンでマイルドにする材料を加える漢字です。

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BistroMiti @BistroMiti

2019/09/18 18:59に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

カレーミネストローネブロッコリーおからパウダー

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