鶏もも肉の塩スパイス炒め●サラダ盛り
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ステーキスパイスで下味をつけた鶏もも肉をシンプルに炒め上げ、レモン汁をかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
○鶏もも肉の炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏もも肉＆ナッツのオイスターソース炒め
→レシピID : 19899150
●シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め
→レシピID : 20124817
鶏もも肉の塩スパイス炒め●サラダ盛り
ステーキスパイスで下味をつけた鶏もも肉をシンプルに炒め上げ、レモン汁をかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
○鶏もも肉の炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏もも肉＆ナッツのオイスターソース炒め
→レシピID : 19899150
●シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め
→レシピID : 20124817
作り方
- 1
□レタスを小分けにして冷水に浸し、水気をとばす。
-
- 2
●鶏肉を一口大に切る。
●スパイスを加えて混ぜあわせ、15分〜おいておく。 -
- 3
●フライパンを温めてオリーブオイルを入れる。
●鶏肉を入れ、炒める。
●白ワインを入れて炒める。 -
- 4
●鶏肉に火が通ったらったらサラダの上にのせる。
●レモン汁、チーズをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●3でニンニクを加えるとより風味が出ます。
●３で余分な油が気になる場合、キッチンペーパーなどでとりのぞきます。
●野菜の水切りにはスピナーを使用しています。
○サラダの分量等はお好みでどうぞ。
※朝岡ステーキスパイスを使用。
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