少しトロ目●野菜たくさんのミネストローネ

少しトロ目●野菜たくさんのミネストローネ-レシピのメイン写真

少しトロ目●野菜たくさんのミネストローネ

BistroMiti @BistroMiti

トマト缶を少し多めにいれてトロッと感を出しました。トマトソース好きの方々に。

このレシピの生い立ち
●トマト缶を使ったレシピ。
・トマト缶を使ったレシピのバリエーションは…
●タンドリーチキンライス☆トマト缶ベース
→レシピID : 18912586
●鶏肉＆チーズたっぷりのトマトソースサラダ
→レシピID : 19156049

トマト缶を少し多めにいれてトロッと感を出しました。トマトソース好きの方々に。

このレシピの生い立ち
●トマト缶を使ったレシピ。
・トマト缶を使ったレシピのバリエーションは…
●タンドリーチキンライス☆トマト缶ベース
→レシピID : 18912586
●鶏肉＆チーズたっぷりのトマトソースサラダ
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トマト缶を少し多めにいれてトロッと感を出しました。トマトソース好きの方々に。

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●トマト缶を使ったレシピ。
・トマト缶を使ったレシピのバリエーションは…
●タンドリーチキンライス☆トマト缶ベース
→レシピID : 18912586
●鶏肉＆チーズたっぷりのトマトソースサラダ
→レシピID : 19156049

トマト缶を少し多めにいれてトロッと感を出しました。トマトソース好きの方々に。

このレシピの生い立ち
●トマト缶を使ったレシピ。
・トマト缶を使ったレシピのバリエーションは…
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→レシピID : 18912586
●鶏肉＆チーズたっぷりのトマトソースサラダ
→レシピID : 19156049

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材料

２〜４人分

ブロッコリー 1/2本
にんじん 1/2本
ダイコン５cm
ジャガイモ１個
パプリカ 1/4個
白菜 1/4個
オリーブオイル小さじ２
にんにく(チューブ) 小さじ１
煮汁
トマト缶１カップ
水２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２
トッピング
パセリ(乾燥) 小さじ1/2

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作り方

1
□具材を約1cmの角切りにする。
□大根は表皮を２mmほど除き角切り。
□ジャガイモは皮を除いて角切り。
2
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。
●野菜を入れ、炒める。
●トマト缶、赤ワイン、水を入れる。
3
●ザク切りにした白菜、ブロッコリーの茎を加えて約15分煮煮る。
4
●ブロッコリーを入れ、10分前後煮る。
●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●野菜はサイズをそろえる感じです。大きさはお好みでどうぞ。
●ブロッコリーは煮崩れしすぎを避けるために後半で10分ほど茹でます。
●具の種類はお好みでどうぞ。

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2019/09/18 19:00に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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ミネストローネ大根白菜にんじんトマト缶パプリカじゃがいもブロッコリーにんにく

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