作り方
- 1
オーブンを210℃に予熱する。
- 2
ボウルに牛乳、卵を入れてよく混ぜる。
- 3
1に薄力粉をふるいながら加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
塩も薄力粉と一緒に加える。 - 4
よく熱したスキレットにバターを溶かし、火を止めて、生地を流し込む。
- 5
スキレットごとオーブンに入れ、210℃で13分焼く。
- 6
自然に膨らんでくるので、焼いている最中は絶対にオーブンの扉を開けない！
- 7
お好みで、粉糖、果物、クリーム、ジャム等を盛り付ける。（写真はブルーベリージャムとコンポートです）
コツ・ポイント
YouTubeやニコ動に動画もあります。
『ほっちの料理ショー』で検索するとでます。
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