チーズと生ハムのおつまみコールスロー

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サラダの定番コールスローにチーズと生ハムを入れ、お酒に合うおつまみにアレンジ。
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんで食べたメニューをアレンジしてみました。

チーズと生ハムのおつまみコールスロー

真珠きょうだいママ's cooksnap of when they made チーズと生ハムのおつまみコールスロー.
pippi36ハーフ's cooksnap of when they made チーズと生ハムのおつまみコールスロー.
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サラダの定番コールスローにチーズと生ハムを入れ、お酒に合うおつまみにアレンジ。
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とある居酒屋さんで食べたメニューをアレンジしてみました。
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材料

  1. キャベツ（千切り） 茶碗1杯分ぐらい
  2. にんじん（千切り） 1/8本
  3. コーン 大さじ1
  4. ベビーチーズ 2個
  5. 生ハム 3〜4枚
  6. 塩 少々
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆酢・砂糖 大さじ1/2
  9. ☆レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、千切りキャベツ・にんじんを入れ、塩揉み。
    10〜15分放置。
    水を切る。

  2. 2

    チーズをキューブ状に切る。
    生ハムを1センチ角に切り、ボールに。コーンもね。

  3. 3

    ☆を入れてよく混ぜる。
    時間があれば冷蔵庫で30分ぐらい置くと味が馴染んでいい感じに。

コツ・ポイント

時間、ですかね。
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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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