ピーマン焼いただけ。

たじ☆ぽん
たじ☆ぽん @taji_pon

ピーマン焼いただけ!あと1品、または簡単な酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きでして。簡単に美味しく食べたいなーと。。。
素焼きだからヘルシーだし、いっぱい食べられます。

ピーマン焼いただけ。

ピーマン焼いただけ!あと1品、または簡単な酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きでして。簡単に美味しく食べたいなーと。。。
素焼きだからヘルシーだし、いっぱい食べられます。

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材料

1人分(ウチは1人3個以上)
  1. ピーマン 好きなだけ
  2. 鰹節 適量(小袋ならピーマン4個に対し1p~)
  3. めんつゆ(または醤油) 大さじ1~
  4. 一味か七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って縦半分に切り種とヘタを取る。

  2. 2

    あとはフライパンかグリル・トースターなどで素焼き。

  3. 3

    焼き上がったらお皿に取り、鰹節をふる。(たっぷりめが美味しい!)

  4. 4

    最後にめんつゆをかけ、お好みで一味か七味をふって完成!

コツ・ポイント

ピーマンの数はお好みで!
グリル・トースターで焼きすぎるとピーマンが干からびるので注意!フライパン弱火で蓋をしてじっくり焼くとジューシーな仕上がりに♪

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たじ☆ぽん
たじ☆ぽん @taji_pon
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しばらく関西に居たけど、横浜に帰還しました
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