人参をなるべく薄く千切りし、もやしを洗い千切りした人参と混ぜ合わせ、水をきる。

お皿に、①・豚しゃぶ・①・豚しゃぶの順に交互に重ねてきます。間に塩コショウをしてください。

重ね終わったら、塩コショウをふり、調理酒を1回り入れ、ラップして約10分くらいレンジでチンしてください。

中まで熱が通っていたら、最後にポン酢をかけ、ネギをのせて完成です！