鯖のカレーマヨネーズ焼

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カレー粉とマヨネーズの香ばしい香りが最高です♡
このレシピの生い立ち
長女の通っていた頃の療育園の給食レシピを少しアレンジしてみました☆

鯖のカレーマヨネーズ焼

カレー粉とマヨネーズの香ばしい香りが最高です♡
このレシピの生い立ち
長女の通っていた頃の療育園の給食レシピを少しアレンジしてみました☆

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材料

4人分
  1. 鯖の切身 4切れ
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. カレー粉 小さじ1/4
  4. 少々
  5. すきやきのふりかけ お好みで

作り方

  1. 1

    鯖に塩少々をふって少し置き、余分な水気がでたらふきとる。

  2. 2

    マヨネーズにカレー粉を混ぜて鯖にのせて塗り広げる。

  3. 3

    魚焼き器やオーブン、
    トースターなどで10分強、色よく焼く。仕上げにふりかけをかけてできあがり。

コツ・ポイント

アルミホイルを敷いて焼くことをおすすめします。焦げるのを防ぐために目を離さず焼色を確認してください。

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