１時間でできる簡単クリームチーズケーキ！
さき☺︎︎ @cook_40276538
チーズの味がすごく引き立ちます！
中２の私もできました！ダイエットをしててもケーキが食べたい…という方におすすめです^^
このレシピの生い立ち
私はお菓子作りが好きで、将来はパティシエールになるのが夢です。
なので作ったものをどんどんあげていこうというのが、きっかけになりました(*^^*)
１時間でできる簡単クリームチーズケーキ！
チーズの味がすごく引き立ちます！
中２の私もできました！ダイエットをしててもケーキが食べたい…という方におすすめです^^
このレシピの生い立ち
私はお菓子作りが好きで、将来はパティシエールになるのが夢です。
なので作ったものをどんどんあげていこうというのが、きっかけになりました(*^^*)
作り方
- 1
ビニール袋の中にビスケットを全て入れます。ビスケットを入れたらめんぼうで軽く叩くようにしてだまがなくなるまで叩きます。
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- 2
次に｢1｣に溶かしバターを入れて泡立て器で混ぜます。
馴染んできたら、型に流し込みます。 - 3
先程ビスケットを砕いたビニール袋を使ってクッキー生地を平にしていきます。平になったら20分程冷やします。
- 4
その間チーズ生地を作ります。ボールに、クリームチーズ、生クリーム(ホイップ)、レモン汁、砂糖を入れます。
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- 5
ホイップはこんな感じのを使うとよく馴染みます。
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- 6
ゴムベラでよく混ぜることが大切です。砂糖の粉っぽさがなくなるまで混ぜたら冷やしておいた型に平になるように流し込みます。
- 7
ラップをして30分程冷やします。
- 8
冷やし固まったら完成です！！
コツ・ポイント
クリームは泡立て器で混ぜると、くっついて取りずらくなるので、ゴムベラで混ぜるといいです！
レモン汁は入れすぎるととてもすっぱくなってしまうので、入れすぎには注意です⚠
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012683
