ニラたっぷり♪キムチチヂミ
かたゆでタマゴ @cook_40274908
ニラのシャキッとした食感が楽しいキムチチヂミです。
生地にしっかり味がついているのでタレいらずで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ニラのシャキシャキ感が楽しめるチヂミを食べたくて、このレシピになりました。
ニラたっぷり♪キムチチヂミ
ニラのシャキッとした食感が楽しいキムチチヂミです。
生地にしっかり味がついているのでタレいらずで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ニラのシャキシャキ感が楽しめるチヂミを食べたくて、このレシピになりました。
作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし＊を全て入れ混ぜ合わせる
キムチを加えてさっくり混ぜ合わせる - 2
ニラを20cm幅に切る
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、②を敷き詰める
上から①を全体にまわし入れたら中火で2分焼く - 4
ひっくり返して中火で2分焼いたら強火にして、フライ返し等でぎゅうぎゅうと押し付けながら焼き目をつける
- 5
食べやすい大きさに切って器に持ったら完成です
コツ・ポイント
ニラは均等に隙間なく敷き詰めるとひっくり返しやすくなります
辛さはコチュジャンの量で調節してください。
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