レンジで!豚バラと茄子の中華蒸し
簡単で美味しい。冷めても美味しいのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
茄子が好きなので、お弁当ように思い付きで。
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茄子が好きなので、お弁当ように思い付きで。
茄子はヘタをとって櫛形に切る。お弁当用なら小さめカットがいいです。
豚ばら肉、チンゲン菜も1.5センチ幅に切る。
耐熱容器にすべての材料を入れてラップをし、500ワットで3分加熱する。
取り出してざっくり混ぜて味を馴染ませたら、できあがり。
レンジの加熱時間は茄子の大きさや切り方で変わるので様子を見ながらで。
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