夏を元気に♪超簡単☆冷しゃぶサラダ♡

keikana 
keikana  @keikana

夏バテ気味でも、、これならペロッと食べられます♪野菜にボイルした豚肉をのっけて、ポン酢などでさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
買い物に行かなかった、ある暑い日の夕食です。

夏を元気に♪超簡単☆冷しゃぶサラダ♡

夏バテ気味でも、、これならペロッと食べられます♪野菜にボイルした豚肉をのっけて、ポン酢などでさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
買い物に行かなかった、ある暑い日の夕食です。

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材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. サラダ菜レタス 1/2個
  3. 千切りキャベツ 1/4個分
  4. 刻みねぎ 少々
  5. ポン酢など 少々

作り方

  1. 1

    皿にサラダ菜と千切りキャベツを盛る。

  2. 2

    豚肉を1枚ずつボイルし、加熱できたら水をはったボールに取り、冷やす。

  3. 3

    1に2の豚肉をのせ、刻みねぎをちらして出来上がり。ポン酢やドレッシングなど、お好みの味でどうぞ♡

コツ・ポイント

野菜は何でもOKですよ♪

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keikana 
に公開
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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