即席♡きゅうりの梅浅漬け
sapporina @cook_40103532
梅をプラスしてさっぱり感UP♪漬け込み短時間でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの叩ききゅうりをアレンジしたくて梅を入れてみました。
即席♡きゅうりの梅浅漬け
梅をプラスしてさっぱり感UP♪漬け込み短時間でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの叩ききゅうりをアレンジしたくて梅を入れてみました。
作り方
- 1
きゅうりはまな板の上で板ずりして綺麗に洗います。
- 2
上下を少し切り捨てて、4等分にし、さらに4つ割りにします。
-
- 3
ビニール袋にきゅうりと調味料、種を取ってみじん切りにした梅干を入れて空気を抜くように閉じて冷蔵庫へ入れます。
-
- 4
冷た～く冷やしたほうが美味しいですが、30分程度で食べられます。うちでは食事の支度の最初に仕込んでいます♪
コツ・ポイント
梅の塩分や大きさで入れる梅の量が違ってくると思うので、味見しながらお好みの加減に調節してください。
うちは、「はちみつ風味梅干塩分2.7%」を使っています。
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salaam -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013190
