胡瓜の浅漬け 梅酢風味
みち&プー @cook_40407474
梅風味のサッパリ簡単長持ち浅漬けです♪
見た目も味も食感も変化しにくく、お弁当にもお勧め♪
100均の梅昆布茶活用です。
このレシピの生い立ち
塩だけの浅漬けだとすぐに、味や食感・見た目が変化してしまうのが嫌でした。
色々試した結果、酢を加えるこのレシピに落ち着きました。
因みに旨味成分に、ただの昆布茶だけだと、昆布臭さが気になったので、梅昆布茶&梅干し1個使用がお勧めです♪
胡瓜の浅漬け 梅酢風味
梅風味のサッパリ簡単長持ち浅漬けです♪
見た目も味も食感も変化しにくく、お弁当にもお勧め♪
100均の梅昆布茶活用です。
このレシピの生い立ち
塩だけの浅漬けだとすぐに、味や食感・見た目が変化してしまうのが嫌でした。
色々試した結果、酢を加えるこのレシピに落ち着きました。
因みに旨味成分に、ただの昆布茶だけだと、昆布臭さが気になったので、梅昆布茶&梅干し1個使用がお勧めです♪
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