かぼちゃの蒸しパン
みるく花まる @cook_40243037
ビタミンたっぷりのかぼちゃでほっこりと
美味しい蒸しパンです
ハロウィン風に仕上げました
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいれたかったのと食べた時に中から栗が出てきたら嬉しいかなと思いつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはたねと皮をとり2センチ角にしてレンジ
600wで2分位
柔らかくなったらフォークでつぶします -
- 2
蒸す用意をして、材料を全部計量します
栗を餡で包んでおきます -
- 3
ボールに卵、卵黄、キビ砂糖をいれ、しっかり泡だてます
- 4
別のボールにかぼちゃ、オリーブオイル、牛乳、ラム酒を
合わせておきます - 5
3と4を合わせます
- 6
粉類を全部合わせてふるい、5にあわせます
- 7
型に生地をすこしいれ、餡をおきます
上から残りの生地を入れて下さい -
- 8
強火で１５分むします
竹串をさして生地がつかなければOKです -
- 9
ハロウィンにする時は冷めてからチョコペンで書いて下さい
- 10
中から栗がでてくるので喜んでもらえます
お好みで好きなものを入れて下さい -
コツ・ポイント
最初に蒸す用意をしておいて生地ができたら手早く型にいれ蒸してください
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