もやしでも回鍋肉風の炒め物ができます！ご飯に合います(^_−)−☆このレシピの生い立ちもやしが余ったときにつくりました◯
＊下準備◯の調味料を合わせておく。
＊下準備野菜を油通しする。大きな鍋にお湯を沸かし、野菜と油大さじ1を入れ、30秒ほど湯がく。
＊下準備豚肉に片栗粉をまぶし、豚肉を炒めておく。
中華鍋を温め、にんにくとごま油を入れにんにくの香りを出す。
もやしとピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
豚肉と調味料を入れ、調味料を全体に絡めて完成。
油通しをするともやしのシャキシャキ感がキープできます（´-`）.｡oO（
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