簡単で美味しい 本格 チャイティー✩
G☆R @cook_40276622
冷やしても温めてもGOOD！食後に飲むとお腹もスッキリします。
このレシピの生い立ち
行きつけのカレー屋さんのチャイを参考にしました。
簡単で美味しい 本格 チャイティー✩
冷やしても温めてもGOOD！食後に飲むとお腹もスッキリします。
このレシピの生い立ち
行きつけのカレー屋さんのチャイを参考にしました。
作り方
- 1
生姜はスライスし、カルダモンとクローブは包丁等で砕いておく。
※すり鉢を使ってもいいです。 -
- 2
鍋にお水、スライスした生姜とスパイスを入れ蓋をし、中火にかけます。
シナモンは割って入れましょう。 -
- 3
沸騰したら弱火にし5分程煮出します。
- 4
紅茶葉をその製品の分量通り入れ、弱火で2分程煮出します。
-
- 5
牛乳を入れよく混ぜ、中火にかけます。
沸騰する手前で止めます。 -
- 6
ザルなどで濾して冷やして完成！
ストレートでも蜂蜜を入れて飲んでも美味しいです。
コツ・ポイント
身体を温めたい時は生姜を多めに。
砕いたスパイスの欠片や細かい茶葉が残るので、目の細かいもので濾したほうがよいです。
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