小松菜とえのきの煮浸し
ほうれん草がなかったんです(笑)
このレシピの生い立ち
小松菜と薄揚げの煮浸しがあるのなら、小松菜とえのきもありじゃないかなと(^^;
作り方
- 1
小松菜を良く洗い、茎と葉に分ける。葉が大きければ食べやすく切る
えのきはいしづきを取って半分に切る - 2
フライパンに薄く油を入れて、小松菜を良く炒める
途中でえのきも入れて炒める - 3
水少量と白だしで自分流の濃さにして、フライパンの中に入れる
- 4
後は水分が飛ぶまで良く炒め煮付ける
コツ・ポイント
特にないです
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