いつもの具材で簡単おでん！
神河由実 @cook_40040433
汁が美味しいので、具材はお好みで♪(^^)
このレシピの生い立ち
今日は朝から小雨。陽の差さない室内はまだ寒く、温かいものが食べたいと娘との会話で「おでん」を作ることに。料理本のレシピはどれも酒が必要。娘はアルコールはダメ。他の方のレシピの「オイスターソース」を活用する方法にヒントを得て、このレシピに♪
いつもの具材で簡単おでん！
汁が美味しいので、具材はお好みで♪(^^)
このレシピの生い立ち
今日は朝から小雨。陽の差さない室内はまだ寒く、温かいものが食べたいと娘との会話で「おでん」を作ることに。料理本のレシピはどれも酒が必要。娘はアルコールはダメ。他の方のレシピの「オイスターソース」を活用する方法にヒントを得て、このレシピに♪
作り方
- 1
ゆで卵は、御飯を炊くときにアルミホイルに１個ずつ卵を包んでそのまま炊飯し、固ゆで卵を作っておいたものを利用します。
- 2
具材は、お好みで好きな材料をどうぞ♪
我が家は、娘が食べられる野菜が限られているのでこれで。
- 3
アサヒ軽金属の圧力鍋に＊印を入れて材料を入れ、１時間ほど置く。卵の白い方を下にし、蓋をし、高圧（赤いオモリ）で加熱♪
- 4
火力は、強火。オモリが振れたらすぐに火を止め予熱で調理します。簡単です♪
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