春キャベツのゆかり和え
うさぎのルーク @cook_40276561
さっぱりだけど、後引く美味しさ！！
季節のお野菜で作っても合うと思います！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、見た目も味もさっぱりした物が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったキャベツを3cm角に切る。
- 2
ボウルの中に（1）のキャベツ、ゆかり、ほんだしを入れて軽く揉み冷蔵庫で10分ほどなじませる。
- 3
10分後冷蔵庫からボウルを取り出し、2.3回揉んだ後、水気を絞り完成。
コツ・ポイント
ほんだしを入れることによって、味がまろやかになります。
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