パクチー好きのためのお豆腐☆
キオラキッチン @cook_40062023
全ての食材が絶妙にマッチします！パクチーがたまりません(^^)
アボカドを乗せると更に美味ですよ☆
このレシピの生い立ち
友人宅のパーティーで頂いたのを真似して作ってみました！
パクチー好きのためのお豆腐☆
全ての食材が絶妙にマッチします！パクチーがたまりません(^^)
アボカドを乗せると更に美味ですよ☆
このレシピの生い立ち
友人宅のパーティーで頂いたのを真似して作ってみました！
作り方
- 1
豆腐に重しを乗せて水気を切ります。
-
- 2
1の豆腐に塩をふりかけ、キムチを盛ります。
-
- 3
2に胡麻油を全体にまわしかけ、パクチー、胡麻で盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
少し甘めのキムチが合うと思います！(焼肉屋さんのキムチや、ご飯に合うキムチ等)
パクチーは好みに合わせて沢山掛けてもオッケーです！胡麻油は必須です。
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