残ったカレーでもち入りお豆腐グラタン☆
おKAめ @cook_40095941
カレーちょっと残っちゃった‼作り置きしてあるホワイトソースもある‼そんな時にヘルシーなお豆腐でグラタンはどう？
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンを作りたかったので(о´∀`о)
ホワイトソースを簡単に手作りしたい場合は
もし良ろしければ私のレシピ、作り置きホワイトソースを参考にして頂けると嬉しいです☆
レシピID20324000
残ったカレーでもち入りお豆腐グラタン☆
カレーちょっと残っちゃった‼作り置きしてあるホワイトソースもある‼そんな時にヘルシーなお豆腐でグラタンはどう？
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンを作りたかったので(о´∀`о)
ホワイトソースを簡単に手作りしたい場合は
もし良ろしければ私のレシピ、作り置きホワイトソースを参考にして頂けると嬉しいです☆
レシピID20324000
作り方
- 1
千切りにしたベーコン入りのコンソメスープに絹ごし豆腐を入れてグツグツ沸騰させます
それをしばらく放置します。
約30分程 - 2
放置して味の染みたお豆腐とベーコンのみをグラタン皿に入れます。
あればさいの目切りにしたお餅もパラパラと入れます。 - 3
そして
ホワイトソース、カレー、ピザ用チーズの順番で重ねていきます。 - 4
オーブントースターで15
分程焼きます☆初めの10分は上にふんわりアルミホイルを被せて焦げるのを防ぎます。 - 5
10分程たったらアルミホイルを外して約５分
こんがり焼き色を付けたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
お豆腐はそのままでも大丈夫ですが、コンソメで軽く味を付けた方が風味がよくなります。そのスープに軽く塩を入れ味を整え、胡麻油、ネギ等を入れると即席中華スープ風になるので一石二鳥です‼
ホワイトソースもカレーもなければレトルトで代用OK☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014818
