レンジde簡単！卵海老レタス混ぜご飯

Name: レンジde簡単！卵*海老*レタス混ぜご飯
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 １人分; 卵 １コ; レタス １枚; むきえび 適量; 粉末だし（和風・洋風・中華etc.） ひとつまみ; 砂糖 少し; レモン汁 お好みで

ルナ7 @cook_40098781

混ぜご飯だから、油不使用！簡単*時短で彩りキレイ♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
油を使わず、洗い物を少なく(笑)作りたかったので、チャーハンではなく、混ぜご飯で♪ お弁当に持って行った娘っコ、チャーハンより気に入った♪と…。

レンジde簡単！卵海老レタス混ぜご飯

ルナ7 @cook_40098781

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材料

１人分

ご飯１人分
卵１コ
レタス１枚
むきえび適量
粉末だし（和風・洋風・中華etc.）ひとつまみ
砂糖少し
レモン汁お好みで

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作り方

1

耐熱容器に卵を割りほぐし、軽くラップをかけて約１分加熱。取り出して混ぜほぐす。
2

耐熱容器に、ちぎったレタスとむきえびを入れ、ラップをして１～２分加熱。調味料を加えて混ぜ合わせ、卵も加えて軽く混ぜる。
3

温かいご飯と、具材を混ぜ合わせる。（汁気を吸わせる）

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は、目安です。海老・卵の火の通りを、必ず確認して下さいね。耐熱容器１つで作りたい時は、加熱した卵をラップの上などに置いておくと便利です(笑)

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/06/13 20:55に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

ご飯レタス剥きエビ卵

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