レンジde簡単！卵*海老*レタス混ぜご飯
ルナ7 @cook_40098781
混ぜご飯だから、油不使用！簡単*時短で彩りキレイ♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
油を使わず、洗い物を少なく(笑)作りたかったので、チャーハンではなく、混ぜご飯で♪ お弁当に持って行った娘っコ、チャーハンより気に入った♪と…。
レンジde簡単！卵*海老*レタス混ぜご飯
混ぜご飯だから、油不使用！簡単*時短で彩りキレイ♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
油を使わず、洗い物を少なく(笑)作りたかったので、チャーハンではなく、混ぜご飯で♪ お弁当に持って行った娘っコ、チャーハンより気に入った♪と…。
作り方
- 1
耐熱容器に卵を割りほぐし、軽くラップをかけて約１分加熱。取り出して混ぜほぐす。
- 2
耐熱容器に、ちぎったレタスとむきえびを入れ、ラップをして１～２分加熱。調味料を加えて混ぜ合わせ、卵も加えて軽く混ぜる。
- 3
温かいご飯と、具材を混ぜ合わせる。（汁気を吸わせる）
コツ・ポイント
レンジ加熱時間は、目安です。海老・卵の火の通りを、必ず確認して下さいね。耐熱容器１つで作りたい時は、加熱した卵をラップの上などに置いておくと便利です(笑)
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