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ブロッコリー(茹)天
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ブロッコリー(茹)天-レシピのメイン写真

ブロッコリー(茹)天

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

茹ブロッコリーストックしてあったのを、天ぷらにしました。
天つゆも良いけど、こちらは塩で^^美味しいヨ
このレシピの生い立ち
職場ではよく登場してます。
それまでは食べたことなかったのですが、期待以上に美味しく驚きました。

茹ブロッコリーストックしてあったのを、天ぷらにしました。
天つゆも良いけど、こちらは塩で^^美味しいヨ
このレシピの生い立ち
職場ではよく登場してます。
それまでは食べたことなかったのですが、期待以上に美味しく驚きました。

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ブロッコリー(茹)天

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

茹ブロッコリーストックしてあったのを、天ぷらにしました。
天つゆも良いけど、こちらは塩で^^美味しいヨ
このレシピの生い立ち
職場ではよく登場してます。
それまでは食べたことなかったのですが、期待以上に美味しく驚きました。

茹ブロッコリーストックしてあったのを、天ぷらにしました。
天つゆも良いけど、こちらは塩で^^美味しいヨ
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それまでは食べたことなかったのですが、期待以上に美味しく驚きました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー(茹) 1/2茹でて冷凍してたもの
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • キャノーラ油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹しておいたものを使いました。小房に切り分け。茎は1mmにスライスしてます。

  2. 2

    ボウルに衣ようの、小麦粉、片栗粉、卵、少量の水(分量外)を入れ、混ぜておきます。少し硬めの衣にしてます。

  3. 3

    天ぷら鍋に油を熱し、170~180℃でさっと揚げます。私は170℃にしました。

  4. 4

    油を切り、完成。おかずなら天つゆ、つまみなら塩がオススメ♪

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まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
2016/06/13 05:14に公開
大分市在住、「たのきん世代」のまみおです^^v 。主人、ナラとアスカ(猫)とのんびり生活中です。趣味;カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/mamio.000でやってますアイコン;シロ(2006~2016/8/30)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ブロッコリー 卵 小麦粉

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